原标题:江西永修:小龙虾抢“鲜”上市 美味里藏着丰收“密码” 央视网消息 眼下,江西省九江市永修县首批早春小龙虾已陆续抢“鲜”上市,凭借鲜嫩肉质与独特生态优势,迅速走俏周边市场。 走进永修县三角乡稻虾综合种养示范基地,万亩连片虾田波光粼粼、生机盎然。近日,虾农陈飞燕每天都起个大早,和其他虾农们一起驾着小船穿梭虾田,一边细心管护水草,一边收起地笼捕捞小龙虾。“今年的春虾上市比往年早了近一周,我们去年冬季就对虾田都做了精细化管理和优质虾苗的投放,所以首批虾品质都比较好,一上市就被客商预订,今年的行情十分红火。”陈飞燕言语里满是骄傲。 在距离虾田不远处的江西小龙虾交易中心分拣包装点,数十名工人正忙着挑拣、称重、打包,一筐筐鲜活的青虾整装待发。目前,永修县依托江西小龙虾交易中心虾谷快运,已开通15条物流专线,凌晨捕捞的小龙虾经恒温控氧运输,4小时至14小时内可鲜活发货,次日清晨就能登上市民的餐桌。眼下,该县的小龙虾亩均日产量在10公斤以上,市场售价稳定在统货每斤25元。 据江西虾谷农业科技有限公司总经理周鑫介绍:“现在我们开通了省内物流专线和江浙沪闽粤地区直达物流,可以直接发往全国100多个城市,现在每天差不多能发2500公斤小龙虾,目前处于供不应求的状态,还有很多全国的商家直接在养殖户基地采购当地的小龙虾。” 永修县依托鄱阳湖优质水资源禀赋,深耕“稻虾连作”生态种养模式,目前,该县稻虾种养面积稳定在30万亩,已建成6个万亩、30余个千亩养殖基地,构建起从育苗、养殖到加工、物流的全产业链条。今年,永修县还依托龙虾种苗繁育中心先进技术,实现全年高效育苗供应,进一步扩大“全季虾”养殖规模,为早春小龙虾上市提供保障。 与此同时,当地积极推动小龙虾加工产业升级,引进相关企业开足生产线,日加工量达300吨,将鲜活小龙虾制成虾尾、液氮清水虾等产品,实现“季节限定”向“四季常销”转变。如今,永修龙虾可直接带动15万农民受益,户均年增收超1500元,已成为永修乡村振兴的核心支柱产业。 永修县三角乡党委副书记、乡长高翔表示,下一步,当地将持续巩固稻虾产业养殖基础,扩大绿色有机农产品规模,完善产供销全链条服务,让“永修生态小龙虾”的品牌越擦越亮,使更多农民共享丰收成果。(总台记者 刘昀彤 陈自强)
江西永修:小龙虾抢“鲜”上市 美味里藏着丰收“密码”
By 文 / 林語堂 | 22 9 月, 2026 | Leave a comment